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Gesunde Ernährung, gesunder PlanetInternationaler Tag der Hülsenfrüchte am 10. Februar

Essen, Trinken und Genuss

Welches Obst und Gemüse kann man mit Schale essen?

Lebensmittelverschwendung

Mehr Nachhaltigkeit in den öffentlichen Mensen

Hätten Sie's gewusst?

Was isst man am besten bei Hitze?

In ihrer Reihe "Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie’s gewusst?", informiert die Verbraucherzentrale Südtirol (VZS) am heutigen Montag, den 27. Juli über Speisen und Getränke, welche man auch bei…

Spezialitätenwoche

Eisacktaler Kost dieses Jahr im Sommer

Ab dem 24. Juli findet die Eisacktaler Kost, die älteste Spezialitätenwoche Südtirols, dieses Jahr im Sommer statt. Zehn Tage lang finden sich auf den Speisekarten der 17 teilnehmenden Betriebe von…

Südtiroler Gastwirtinnen

Vereinigung statutarisch verankert

Seit zehn Jahren ist die Arbeitsgruppe Südtiroler Gastwirtinnen im Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) aktiv. Die Leistung und Rolle der Wirtinnen wird hoch geschätzt und anerkannt.

Europa sagt JA

Herkunftsangabe bei verarbeiteten Produkten aus Schweinefleisch

 

Die Europäische Kommission hat keinen Einspruch gegen das von Italien geplante Dekret über die verpflichtende Herkunftsangabe bei verarbeitetem Schweinefleisch, wie Schinken und Wurstwaren,…

VINUM-Genossenschaftscup

Kellerei Bozen ist siegreich

Die Kellerei Bozen ließ beim "9. Internationalen Genossenschaftscup" des europäischen Weinmagazins VINUM die komplette Konkurrenz aus Deutschland, Österreich und Südtirol hinter sich. Der Wettbewerb…

Tipp der Verbraucherzentrale Südtirol

Achtsam essen: Wie geht das?

Wie – die Chips-Packung ist schon leer, die ganze Tafel Schokolade aufgegessen? Vor dem Fernseher, während der Arbeit oder nebenbei in anderen Situationen wird oft automatisch, nur halb- oder gar…