Traditionelles Wissen für die Zukunft
Vielfältige Kompetenzen für die Zukunft der Weidewirtschaft in Südtirol
„Kultur entsteht durch Weitergabe von Wissen“, sagt der Präsident des Südtiroler Bildungszentrums, Bernd Karner, „und rund um die uralte Kultur der Weidewirtschaft ist viel Wissen verloren gegangen.…