Mittelschule fertig – und dann?

Lust machen auf die praktischen Berufe im Hotel- und Gastgewerbe sowie im Handwerk – das ist das Ziel der Informationskampagne der Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) und der Junghandwerker im Wirtschaftsverband für Handwerker und Dienstleister (lvh). Vor Kurzem waren Vertreter der beiden Organisationen in der Mittelschule Toblach zu Besuch.

Die Jugendlichen erhielten zunächst Informationen zu den Ausbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen im Hotel- und Gastgewerbe. Die Bereiche Küche, Service, Management und Rezeption wurden dabei besonders hervorgehoben und im Detail vorgestellt. „Leidenschaft ist der Motor alles Handelns. Unsere Motivation und unser Wissen möchten wir den Jugendlichen weitergeben und aufzeigen, welche vielfältigen Möglichkeiten die Berufe im Gastgewerbe bieten“, sagt Hannes Gamper, HGJ-Obmann. 

Dass auch das Handwerk viele Möglichkeiten bietet, zeigte lvh-Mitarbeiterin Elisabeth Mahlknecht auf. In einem interaktiven Vortrag schilderte sie die Vorteile der dualen Ausbildung und ging auf die spannenden Berufe im Handwerk ein. Die Schülerinnen und Schüler konnten sich auch über die WorldSkills, die Meisterschaften der Berufe, informieren. In einem Videobeitrag wurde aufgezeigt, welche Anforderungen an die jungen Handwerker bei einem Wettbewerb dieser Größenordnung gestellt werden.