Kaiserhof Meran: Besonderes Schuljahr abgeschlossen

Im Rahmen des Prüfungsgespräches hatten die Kandidatinnen und Kandidaten die Möglichkeit, auch auf die im Laufe des Jahres erarbeiteten Projekte einzugehen. Der Rahmen dafür wurde im Fach Eventmanagement festgelegt, in dem sich die Schülerinnen und Schüler alle nötigen Kompetenzen für die erfolgreiche Umsetzung eines Projekts oder Events aneignen konnten. Dazu gehörten die Planung und Durchführung des Events genauso wie die Vermarktung, Evaluation und Erstellung einer Projektdokumentation.
In der konkreten Abwicklung wurden die Schülerinnen und Schüler dann, je nach Themenbereich des Projekts, von verschiedenen Lehrpersonen inhaltlich begleitet. Wie üblich war das gewählte Themenspektrum der Projektgruppen sehr vielfältig und umfasste beispielsweise Arbeiten aus den Bereichen Food & Beverage, Ernährung, Geschichte und Kultur sowie Sprachen. Alle Themen mussten einen Kontext zum Tourismus oder zur Hotellerie herstellen und in Partnerschaft mit einem externer Akteur abgewickelt werden.

Wie in einer Prüfungskommission festgestellt wurde, ist es gerade dieser projektorientierte Unterrichtsansatz, der die Verknüpfung von berufsrelevanten Inhalten mit allgemeinbildenden Kompetenzen besonders gut ermöglicht. Die Absolventinnen und Absolventen seien sich zudem bewusst, dass die Kombination von Matura und der Berufsqualifikation in Küche und Service einen großen Mehrwert für ihre Zukunft darstelle.

Auch wenn Corona bedingt nicht alle Projekte wie üblich auch in die Praxis umgesetzt und öffentlich präsentiert werden konnten, überzeugten viele Projektgruppen doch durch Ideenreichtum und Innovation. Die Gesamtübersicht aller durchgeführten sowie ein detaillierterer Einblick in ausgewählte Projekte sind auf der Homepage des Kaiserhof unter https://www.kaiserhof.berufsschule.it/de/projekte möglich.

Insgesamt ist es auch heuer wieder vielen Schülerinnen und Schülern gelungen, ihre Kompetenzen in eine gelungene Abschlussprüfung umzumünzen. Folgende 17 Schülerinnen und Schüler, denen die Schule herzlich gratuliert, konnten zudem mit 95 Punkten und mehr glänzen:

• 100 Harder Lena, Costa Magdalena, Schatzer Jonas
• 98 Federspieler Katharina
• 97 Insam Hannah, Obexer Emily, Brammer Anna Marie, Bernhart Hanna
• 96 Simmerle Emanuel, Egger Matthias, Obexer Lea
• 95 Franzelin Isabel, Demetz Matthias, Bliem Hanna, Delucca Dennis, Wolf Tamara, Hofmann Matthias