hds: "Mit dem Red Moon® Apfelstrudel Kunden und Gäste verwöhnen"

"Für welche Süßspeise sind wir Konditoren bekannt, und für welche Frucht ist Südtirol bekannt? Mit den einfachen Antworten auf diese beiden Fragen - der Strudel und der Apfel - wollten wir unsere diesjährige Herbstaktion lancieren. Zugleich verbinden wir Tradition mit Innovation", erklärt Paul Wojnar, Präsident der Konditoren im hds.

Der Red Moon® Apfel ist ein neuer, regional angebauter Apfel, der durch seine rote Farbe außen wie innen auffällt - völlig natürlich und voll mit wertvollen Nährstoffen. Die natürliche, rote Farbe des Fruchtfleisches kommt von den Anthocyanen, organischen roten Pigmenten, die auch in anderen Früchten mit antioxidativer Wirkung vorkommen. „Red Moon® erregt gerne Aufmerksamkeit und entpuppt sich dann als natürliche Überraschung. Die Anthocyane sorgen für einen besonders angenehmen Geschmack, den es neu zu entdecken gilt. Trotz des natürlichen Zuckers ergibt sich eine leicht säuerliche Note, die auch den Geschmack von Kindern trifft“, zeigt sich Wojnar begeistert.

Konditoreien & Cafés spielen eine wesentliche Rolle in Südtirols Orts- und Stadtentwicklung. Zum einen beleben sie jeden Ortskern und zum anderen dienen sie zum Austausch sowie Treffpunkt für Kunden und Gäste. "Mit dieser neuen Aktion wollen wir diese mit einem neuen Produkt verwöhnen", betont Wojnar. Der Red Moon® Apfelstrudel ist in 14 Südtiroler Konditoreien (Liste unter www.hds-bz.it) erhältlich. Entsprechende Plakate und Tischsteher weisen vor Ort auf die Aktion hin.